Umbau Gewerbegebäude Rast Kaffee AG, Ebikon - BS

Die von Architekt Thomas Rast gestaltete und umgebaute neue Rösterei von Rast Kaffee auf zwei Stockwerken überzeugt durch eine transparente Atmosphäre und ermöglicht eine durchdachte Nutzung der Infrastruktur. Die offene Raumstruktur bringt die Produktion und Besuchenden zusammen und macht das Kaffeerösten erlebbar. Im Erdgeschoss befindet sich die Rösterei, das Roh-Kaffeelager und der Kunden- und Shopbereich. Das Obergeschoss bietet Raum für die Kommissionierung des gerösteten Kaffees und für das Aus- und Weiterbildungsangebot der hauseigenen Akademie.